Teigmaschinen / Ausrollmaschinen

IGF-Maschinen sind die am weitesten fortgeschrittenen, die der Markt zu bieten hat. IGF hat in über 30 Jahren konsequent die Forschung investiert. Die Materialien und technisch sind von höchster Qualität. Die IGF Produktion ist die Spitze der Robustheit und Sicherheit.

Die robuste Bauweise der Teigausrollmaschinen ermöglicht eine kalte Teigverarbeitung bei hoher Geschwindigkeit. Dabei bleibt die Eigenschaft des Teiges erhalten, die Teigausrollmaschinen sind deshalb hervorragend geeignet zum Formen von Pizzen oder Fladenbroten. Mit einer Teigausrollmaschine bereiten Sie den Teig blitzschnell für die Weiterverarbeitung und das Backen im Pizzaofen vor.

Modell: 2300 / L 30 / L 40

Tolles Qualitäts- / Preisverhältnis, ideal für Restaurants, kleine Restaurants, Trattorien, kleine Kantinen.

Edelstahl
Erhältlich in unterschiedlichen Ausführungen und Fassungsvermögen.
Zwei einstellbare Walzenpaare für eie millimetergenaue Präzision der gewünschten Stärke und zur Erzielung eines runden Teigs.
System für die Eingabe des Teigs auf die unteren Walzen, vereinfacht durch eine weitere Loswalze (System mit IGF-Patent).
Vorbereitet für Pedalsteuerung
Separate Walzenschutzvorrichtungen für ein einfaches und sicheres Arbeiten (IGF-Patent).
Geformte, nicht gezahnte Zahnräder der Untersetzungen aus Spezialharzen für das Fünffache der normalen Haltbarkeit

Teigausrollmaschine IGF 2300 / L30 – Eigenschaften
Walzenabmessungen	Ø 5 cm L/W 31 cm
Ø Pizza	10 / 30 cm
Gewicht Teigportionen	50 – 700 g
Regulierung	Hebel mit vorgegebenen Rastern
Spannung Volt / Hz / A	Monophase 230-50 / 3A
Leistung	0.37 kW
Abmessungen (Länge / Tiefe / Höhe)	42 x 42 x 69 (H) cm
Gewicht (circa)	30 kg

Teigausrollmaschine IGF 2300 / L40 – Eigenschaften
Walzenabmessungen	Ø 5 cm L/W 41 cm
Ø Pizza	10 / 40 cm
Gewicht Teigportionen	50 – 1000 g
Regulierung	Hebel mit vorgegebenen Rastern
Spannung Volt / Hz / A	Monophase 230-50 / 3A
Leistung	0.37 kW
Abmessungen (Länge / Tiefe / Höhe)	52 x 52 x 80 (H) cm
Gewicht (circa)	37 kg